菜谱大全

做法

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  1.牛肉切成长约五公分的片状

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  2.再切成厚度约半厘米的条状

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  3.切好的牛肉放入容器中

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  4.调入少许盐

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  5.两汤匙料酒

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  6.一汤匙蚝油

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  7.一勺淀粉

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  8.抓拌均匀

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  9.表面淋入一勺食用油

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  10.覆盖保鲜膜放入冰箱腌制30分钟

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  11.青椒切斜片

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  12.洋葱切片

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  13.锅中放适量油烧热后

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  14.倒入腌制好的牛肉

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  15.翻炒均匀

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  16.待牛肉炒至六七分熟时盛出

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  17.锅底留油放入洋葱炒出香味

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  18.再放入牛肉

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  19.翻炒均匀调入适量生抽

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  20.放入一勺黑胡椒酱

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  21.翻炒均匀后加入青椒

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  22.撒适量黑胡椒碎

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  23.炒匀后装盘即可

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  24.一道美味的黑椒牛柳就做好了

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